見た目の美しさがあってこそ美味しさが引き立ちます
広島市のイタリアン･koharu亭の評判
お料理を楽しむ上で、味の良さは当然欠かせない要素ですが、そこに見た目の美しさを加えることで、より一層美味しさや感動を味わっていただけるよう尽力しております。これまで数々の創作料理を生み出し、信頼と実績を積み上げてきたベテランシェフが調理を担当するからこそ、見て楽しい、食べて美味しい納得のメニューをご提供できます。少人数はもちろん、大人数でのご利用にも適した座席がございますので、地元の食材を用いた本格的なイタリア料理を味わってみませんか。
確かなおもてなしの心を持ち日々活動を続けております
周辺地域のお客様に、デートのディナーや宴会といった様々な用途でお選びいただけるお店を目指し、日々こだわりメニューの数々をご提供しております。豊富なコースメニューも親しまれており、女子会にぴったりなピッツァやパスタを含んだコース、ステーキや和牛寿司が楽しめるコースなど、ニーズに合わせてご利用になれる点は、初めての方はもちろん、リピーター様からも喜びの声が寄せられます。ご提供する全てのお料理にシェフのこだわりを詰め込み、心からご満足いただけるよう努めております。
また、座席はご希望に応じて仕切りを設置し半個室にもできるため、15名～25名といった大人数でのご利用にも最適です。人目を気にすることなく、気の合う仲間同士で思い切り盛り上がりたいとお考えでしたら、ぜひお気軽にお申し付けください。具体的なサービス料金や貸し切りに関するお問い合わせもお待ちしております。
幅広い年代の方にお楽しみいただけるよう努めております
おしゃれで居心地の良い空間、イタリア料理をベースに創作したメニューの数々など、お客様に快適な時間をお過ごしいただくための充実した環境を整えております。調理を担当するのは長年技術や知識を磨き上げてきたベテランシェフであり、ステーキやハンバーグ、ピッツァといったそれぞれのメニューの特性をしっかりと理解した上で、確かな味わいに仕上げておりますので、小さなお子様からお年寄りの方まで、年代を選ばず安心してお召し上がりいただけます。
もちろんアルコール類の充実にも力を注ぎ、スパークリングやロゼといった多彩なワインをご用意しているほか、お酒が飲めない方に向けたソフトドリンクも展開するなど、細やかな配慮を大切にしております。食べ終わった後に、｢ゆっくりできて楽しかった｣｢また来たい｣といった嬉しい気持ちが残るような、徹底したおもてなしを行ってまいります。
写真映えするような洗練された盛り付けを意識しております
ハンバーグや石窯で焼く本格ナポリピッツァを楽しめる飲み放題付きコース、和牛を贅沢に使用した寿司やステーキを心ゆくまで味わえるコースなど、お客様一人ひとりに幸せや満足感をご提供するための多彩なメニューをご用意いたしました。イタリア料理について幅広い知識を身に付けてきたシェフが、こだわりを込めて創作したお料理の数々をご提供いたしますので、｢恋人との特別な日にぴったりな食事をご馳走したい｣｢家族でかけがえのない時間を過ごしたい｣といった方にも安心してご利用いただけます。
もちろん、味付けを意識するだけでなく、お料理を一目見ただけで美しさや魅力を感じていただけるよう、盛り付け方にもとことん配慮しております。SNSにアップするお料理をお探しだった方からもご好評いただいており、今後も味覚・視覚の両面から美味しさが伝わるような、魅力溢れるメニューのご提供に努めてまいります。
