テイクアウトが可能なメニューもご用意しております
SERVICE
ご相談に応じて貸し切りのご要望にもフレキシブルに対応します
地元広島市でパスタなど本格的なイタリアンを満喫できるお店をお探しでしたら、ぜひ一度koharu亭までお越しください。コストパフォーマンスの良いメニューが充実しているだけでなく、フレンドリーな店長を筆頭に、お客様に温かみをご実感いただけるような接客を心掛けている点も、お客様から喜びのお声を多数いただいております。ご要望に応じて、貸し切りでのご利用にも対応している点がお客様から好評です。気の合う仲間同士で素敵な時間をお過ごしいただけます。
「洋食屋koharu亭」時代・・・
広島の並木通りの端っこに、ひっそりとたたずんでいたカウンターだけの小さなお店から、優しいお客様のおかげで、すぐ近くの中町に、少し広いお店を構えることができました。
素材へのこだわり
SERVICE 01
料理に使用する食材は、極力地産地消を心掛けております。
また、広島県近郊の地域で採れる食材や紹介いただいた食材を実食し、納得したもののみをお客様へ提供しております。
お魚は広島近海の魚介類を使用しております。近場で水揚げされておりますので、鮮度がよい物ばかりです。
牛肉は広島県産「峠下（たおした）牛」などを使用し、豚肉は広島ブランド豚の「幻霜ポーク」や「もみじ豚」などを使用しております。
料理へのこだわり
SERVICE 02
当店でお出しする洋食は、広島の人が食べて「おいしい！」と言ってくれる味付けを心がけております。
実際に食べていただいたお客様に直接料理の感想をお伺いすることもございます。
地元の食材を地元の人に食べていただき、おいしいと笑顔になってくれる、この瞬間に幸せを感じるのです。そして、メニュー数が豊富なことでも人気を得ております。
「つくりたい」という気持ちが強く出て、今ではメニュー数が100種類以上となりました。
店舗へのこだわり
SERVICE 03
並木通りでは13席ほどのカウンターのみの店内でしたが、中町では席数35席の店舗になりました。
カジュアルな雰囲気の明るい店内で、自慢の創作洋食を多くの人にお楽しみいただいております。
メニュー数も多く、デザートも豊富に取り揃えておりますので、大切な方との記念日などでも活用いただけるお店です。
誕生日ケーキのご注文や料理のご要望にも細かくお応えさせていただきます。
誕生日・記念日や女子会に
SERVICE 04
自慢のステーキ、ハンバーグ等の肉料理やピッツァは店主が厳選したワインと相性抜群です。誕生日や記念日のお客様には特製メッセージプレートをお付けする子も可能でございます。是非、特別な日や女子会等でご利用ください。
そして、最新の石窯を導入いたしました。木地から店主が手作りしております！もちろんランチでもご注文可能です。
koharu亭では味はもちろんのこと見ても楽しい仕掛けが盛りだくさん！スモークは一見の価値ありです。お気軽にお問い合わせください。
自慢の肉料理
SERVICE 05
お肉は日本国内でも珍しいメス牛だけを飼育している峠下牧場の峠下牛を使用しております。柔らかく、旨味抜群の広島産牛を是非お楽しみください。
また、豚も、もみじ豚を使用しております。
牛、豚共に信頼のおける広島県産牛肉を使用しておりますので安全かつ味は最高峰です。もちろん燻製にもできます。
牛肉は広島県産「峠下（たおした）牛」などを使用し、豚肉は広島ブランド豚の「幻霜ポーク」や「もみじ豚」などを使用しております。
