広島市中区でトンカツなどの洋食を提供しています。koharu亭 中心温度1時間真空調理したプレミアムポークを使用したメニューです。お肉の断面がレアに見える特別な豚肉です。10時間も真空調理して仕込んでるので厚切りのトンカツでもポークステーキでも柔らかく安全…